Çikolatalı Cupcake (Krema Dolgulu)

 

Yazdır
Çikolatalı Cupcake (Krema Dolgulu)
Hazırlama Süresi
30 mins
Pişirme Süresi
30 mins
Toplam Süre
1 hr 30 mins
 
Eski ve yeni tatların buluştuğu değişik bir lezzet.
Porsiyon: 12 Adet
Malzemeler
CUPCAKE İÇİN
  • 200 Gram Tereyağı (Tuzsuz ve oda sıcaklığında)
  • Yarım Bardak Kakao (Üstüne iki kaşık ekleyin)
  • 2 Bardak Un (Elenmiş)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Bardak Toz Şeker
  • 3 Adet Yumurta (Büyük ve oda sıcaklığında)
  • 1 Bardak Ekşi Krema (Yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz)
KREMA DOLGUSU İÇİN
  • 1,5 Bardak Marssmallow Kreması (Hazırı olmadığı için tarifi yazılacaktır)
  • 100 Gram Terayağı (Tuzsuz ve oda sıcaklığında)
Talimatlar
CUPCAKE HAZIRLANIŞI
  1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtmaya başlayın. Standart Muffin Tepsinizin üzerine 12 adet muffin pişirme kağıdını yerleştirerek hazır hale getirin.
  2. Orta boy bir kase içerisinde kakao, un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırıp hazır hale getirin.

  3. Bir mikser yardımı ile şeker ve tereyağını yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın. Yumurtaları tek tek karışımınıza ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Mikseri düşük devire getirerek un karışımının yarısını, ekşi kremayı ve son olarak un karışımının geri kalan yarısını ekleyin ve kısa süre karıştırın.


  4. Hazırlamış olduğunuz karışımı muffin pişirme kağıtlarına üçte ikisiniz (2/3) geçmeyecek şekilde paylaştırın. Daha önceden ısıtmış olduğunuz fırına yerleştirerek yaklaşık 25-30 dakika civarında pişirin. (Kürdan yardımı ile pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.)

KREMA DOLGUSU HAZIRLANIŞI
  1. Orta boy bir kase içerisinde marssmallow kreması ve terayağını yumuşak bir kıvam alana kadar çırpın. Hazır olduktan sonra yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir