Kabaklı Cupcake

Kabaklı Cupcake
Yazdır
Kabaklı Cupcake
Hazırlama Süresi
25 mins
Pişirme Süresi
45 mins
Toplam Süre
1 hr 20 mins
 

Kabak denince akla hep yemekler gelse bile kesinlikle cupcake versiyonunu da denemelisiniz.

Porsiyon: 12 Adet
Malzemeler
  • 1,5 Bardak Un (Elenmiş)
  • 1 Bardak Toz Şeker (Orjinal tarifte kahverengi şeker yazıyor)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • Yarım Çay Kaşığı Tuz
  • Yarım Bardak Ceviz (Dövülmüş)
  • 1,5 Bardak Kabak (Rendelenmiş yemeklik kabak)
  • 1/3 Bardak Sıvı Yağ (Bir bardağın üçte biri kadar)
  • 2 Adet Yumurta (Oda sıcaklığında)
  • 1 Çay Kaşığı Vanilya Özütü (Yerine bir paket şekerli vanilin kullanabilirsiniz)
Talimatlar
  1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak önceden ısıtmaya başlayın. Standart Muffin Tepsinizin üzerine 12 adet muffin pişirme kağıdını yerleştirerek hazır hale getirin.

  2. Orta büyüklükte bir kap içerisinde un, şeker, tuz, tarçın ve kabartma tozunu karıştırarak hazırlayın. Yumurtaları ayrı bir kasede kırıp karıştırarak hazırlayın.

  3. Büyük boy bir kase içerisinde toz şeker, yumurta, sıvı yağ, kabak ve vanilya özütünü karıştırın. Kasenize daha önceden hazırlamış olduğunuz unlu karışımı azar azar karıştırarak ekleyin ve homojen bir karışım elde edince cevizleri ekleyip harmanlayın.


  4. Hazırlamış olduğunuz karışımı muffin pişirme kağıtlarına üçte ikisiniz (2/3) geçmeyecek şekilde paylaştırın. Daha önceden ısıtmış olduğunuz fırına yerleştirerek yaklaşık 40-45 dakika civarında pişirin. (Kürdan yardımı ile pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.)

Notlar
  • Cupcake'lerinizi süslemeden önce mutlaka soğumalarını bekleyin.
  • Cupcake'lerinizi Krem Peynirli Krema İle süsleyebilirsiniz.
  • Kapalı bir kap içerisinde dolabınızda lezzetini kaybetmeden bir gün boyunca muhafaza edilebilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir